Installation de fabrication alimentaire Maître Kong

Aperçu du projet

Master Kong Holdings Limited et ses filiales figurent parmi les principaux fabricants de produits alimentaires et de boissons en Chine, spécialisés dans la production et la distribution de nouilles instantanées, de boissons et d’aliments pratiques.
L’entreprise a lancé son activité de nouilles instantanées en 1992 et s’est diversifiée dans les produits alimentaires pratiques et les boissons à partir de 1996. En 2012, Master Kong a renforcé davantage son activité dans le secteur des boissons grâce à un partenariat stratégique avec PepsiCo Chine, couvrant la fabrication, l’embouteillage, le conditionnement, la commercialisation et la distribution de boissons non alcoolisées.
Grâce à plusieurs sites de production et à plus de 100 lignes de fabrication réparties dans l’ensemble de la Chine, Master Kong applique des exigences strictes en matière d’efficacité de la production, de qualité des denrées alimentaires et de maîtrise environnementale.
Afin d’améliorer la stabilité de l’environnement de production, l’usine de Hangzhou a nécessité un système avancé de régulation de l’humidité. À l’issue de plusieurs évaluations techniques et comparaisons, la technologie de déshumidification rotative de Sunchine a été retenue pour ses performances supérieures et son fonctionnement fiable.

Défis des clients

L’usine de fabrication alimentaire nécessitait un contrôle précis de l’humidité afin d’assurer des conditions de production stables et la qualité des produits.
Les principaux défis comprenaient :

• Maintenir des niveaux d’humidité stables dans l’environnement de production
• Réduction de l’impact de l’humidité sur la transformation et le stockage des denrées alimentaires
• Assurer un fonctionnement fiable des lignes de production en continu
• Amélioration de l’efficacité du contrôle environnemental
• Respecter des exigences strictes en matière de fabrication alimentaire

Notre solution

Sunchine a fourni un système de déshumidification à dessiccant rotatif sur mesure, spécialement conçu pour les applications de fabrication alimentaire.
Le système intègre une technologie avancée de déshumidification par rotation, reposant sur une roue déshydratante en nid d’abeille tournant en continu et fabriquée à partir de matériaux composites spéciaux résistants à la chaleur.
Le système fournit :

• Élimination efficace de l’humidité
• Approvisionnement en air stable à faible humidité
• Capacité de fonctionnement continu 24h/24 et 7j/7
• Surveillance et régulation intelligentes de l’humidité
• Performance de régénération économe en énergie

La structure du déshumidificateur rotatif comprend :

• Zone de déshumidification à 270°
• Zone de régénération à 90°

Grâce à des cycles efficaces d’adsorption de l’humidité et de régénération, le système assure un environnement de production stable et maîtrisé, adapté aux applications de transformation alimentaire.

Résultats du projet

Après l’installation, la mise en service et la vérification des performances, le système a réussi à :

• Contrôle stable de l’humidité dans l’usine de production
• Fiabilité accrue de l’environnement de production
• Stabilité accrue des procédés et protection de la qualité du produit
• Fonctionnement continu et efficace
• Entière satisfaction des exigences du projet

De la conception et de la fabrication sur mesure à l’installation, à la mise en service et au service après-vente, Sunchine a fourni une solution complète clé en main afin d’assurer le bon fonctionnement des équipements.

Applications

Les solutions de déshumidification rotatives Sunchine sont largement utilisées dans :

• Fabrication d'aliments et de boissons
• Production pharmaceutique
• Traitement chimique
• Laboratoires
• Installations de stockage à basse température
• Centres de stockage du sang
• Fabrication de semi-conducteurs
• Installations de maintenance des navires

Pourquoi choisir Sunchine ?

Fort d’une vaste expérience dans les technologies de contrôle de l’humidité industrielle, Sunchine propose des solutions personnalisées de déshumidification par rotor pour les secteurs exigeant une gestion précise de l’humidité.
De la conception technique et de la personnalisation des équipements jusqu’à l’installation et au service après-vente, Sunchine propose des solutions de contrôle environnemental fiables, économes en énergie et à haute performance, destinées aux industries manufacturières mondiales.